Nos menus
Menu Festif de Pâques 2025
Menu servi uniquement le Dimanche 20 Avril à midi & le Lundi 21 Avril 2025 à midi.
Il est prudent de réserver à l'avance au 04 66 30 03 84 / 06 59 15 54 40.
2 CHOIX :
Formule Gourmande complète à 39€ ;
Formule sans *Entre plat & *Fromages à 35€
Duo d’œufs mimosa et asperges mousseline 
ou
Foie gras mi-cuit, compotée de figues et brioches grillées
ou
Croquant de saumon fumé, Saint-Jacques et émincé de poireaux sur bouquet vert
***
*Trou Cévenol avec ou sans alcool
ou
*Omelette aux cèpes
***
Sauté d’agneau printanier
ou
Paupiettes de veau aux morilles
ou
Saumonette sauce petits légumes et chorizo
***
*Chèvre chaud thym et miel
ou
*Assiette de fromages
***
Large choix de douceurs “Façon Aurélie” présenté sur tableau
Différentes Formules
Entrée & Fromage ou Dessert :
21€
***
Entrée & Plat :
23€
***
Plat & Fromage ou Dessert :
26€
***
Entrée, Plat & Fromage ou Dessert :
29€
Formule 'Pitchoun'
13€ Jusqu'à 10 ans
15€ Jusqu'à 14 ans
Saucisse grillée et frites "maison"
ou
Poisson pané et frites "maison"
ou
Tenders de poulet et frites "maison"
***
Dessert "maison" ou glace
***
1 boisson au choix
+
1 pochette surprise
Sauces 'maison' 5€
Morilles, cèpes, roquefort, poivre vert
Tous nos plats chauds sont servis avec accompagnement et légume du jour..
Nos ASSIETTES
Formule
Assiette Géante & Dessert
35€
Trio
Gambas au
miel poivré, escargots façon du jour et cuisses de grenouilles en persillade citronnées crémées
ou
Grillades
Assortiment de 4 viandes grillées au feu de
bois
ou
Farigoulette
Omelette aux cèpes, caillette chaude, croquant montagnard, frites "maison", feuilleté pélardon et coppa
Formule
Assiette Express
10€
Servi uniquement à midi les Lundi, Mardi et Vendredi,
hors jours fériés
Assiette du jour
Composition du chef
Viande ou poisson
servi avec ses accompagnements
NOMBREUX CHOIX À LA CARTE
Entrées, Poissons, Viandes, Desserts
Entrées
- Chausson à la brandade
- Entrée du chef
- Caillette chaude au poêlon
- Gaufre tartare et saumon fumé
- Croquant montagnard
- Feuilleté au pélardon et coppa
- Foie gras mi-cuit et brioches grillées (Suppl. 4€)
Plats
- Omelette aux cèpes
- Filet de limande au chorizo et sa sauce
- Suggestion du moment
- Gambas miel poivré (Suppl. 4€)
- Papillon de magret au feu de bois
- Entrecôte grillée au feu de bois (Suppl. 4€)
- Sauté de veau à la provençale
- Navarin de la mer (Suppl. 4€)
Fromages
- Assiette de fromages / Si non compris (Suppl. 4€)
- Chèvre chaud au thym ou miel / Si non compris (Suppl. 4€)
Desserts
- Dessert maison (Voir Choix sur Ardoise)
- Café gourmand (Suppl. 4€)
Tous nos plats sont faits maison à base de produits de saison.